Салат с запечённой тыквой, сыром тофу,отварным нутом и перцем “конфи”

Состав:
Запечённая с имбирём тыква и болгарский перец "конфи", в сочетании с маринованным сыром тофу, отварным нутом и молодой рукколой, под медово-горчичной заправкой с апельсином. Украшается бальзамическим кремом.