Гаспачо из пробитых томатов со страчателлой на брускете

Состав:
Томаты, перец болгарский, стебель сельдерея, лимон, сахар , перец чили, огурцы, багет солодовый, соус песто, страчателла домашняя, томаты вяленые, базилик зеленый, крем бальзамик.